“美味誘人家常菜,豆腐是平時比較喜歡的食材,可用多種方式製作美食,家中剛好有番茄和青椒,色香味俱全。”
1、豆腐切塊,放入平底鍋中,用2勺食用油煎至兩面金黃出鍋。
2、其它食材準備好,番茄去皮切塊,蔥切片,青椒切塊備用。
3、起油鍋放入2勺食用油,放入蔥片炒香。
4、放入番茄翻炒。
5、炒至番茄軟爛。
6、放入煎好的豆腐。
7、放入醬油提味。
8、按自己口味新增鹽調味。
9、放入青椒翻炒。
10、大火收汁,青椒斷生關火出鍋。
11、裝盤上桌。