1、食材:肉絲、冬筍(用水煮去澀味)、雪菜
2、年糕切片
3、鍋中放入適量油下入肉絲翻炒片刻
4、放入冬筍和雪菜
5、翻炒均勻
6、加入適量的水
7、煮開
8、放入年糕片
9、煮至年糕熟即可
10、成品盛盤
因為雪菜是醃製食品較鹹,鹽可根據情況加入