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絲瓜冬筍豆腐湯怎麼做|絲瓜冬筍豆腐湯的做法

欄目: 湯羹 / 釋出於: / 人氣:1.79W

絲瓜冬筍豆腐湯的做法絲瓜冬筍豆腐湯怎麼做

食材明細

主料

絲瓜（1根）
嫩豆腐 （1塊）
冬筍（適量）

輔料

色拉油 （少許）
海鮮醬 （1勺）
鹽（少許）
蔥（少許）
雞精（少許）
白胡椒粉 （少許）

清淡（口味）
煮（工藝）
廿分鐘（耗時）
簡單（難度）

絲瓜冬筍豆腐湯的做法步驟

1、絲瓜切滾刀塊備用
2、冬筍切條狀備用
3、豆腐切小塊，水開下鍋焯水30秒後撈出
4、起鍋倒油，下冬筍煸炒
5、倒入足量的開水
6、繼續倒入切好的絲瓜，蓋上鍋蓋，水開煮兩分鐘
7、下豆腐，加一勺海鮮醬，白胡椒少許，鹽，雞精，再次煮開即可
8、出鍋，撒上蔥花

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