關於冬筍雪菜肉絲年糕湯的最正宗做法的知識

食材明細主料寧波年糕（適量）輔料肉絲（適量）雪菜（適量）冬筍（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬筍雪菜肉絲年糕湯的做法步驟1、食材：肉絲、冬筍（用水煮去澀味）、雪菜2、年糕切片3、鍋中放入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘年糕廣受人們的喜歡，因為娘剛中富有豐富的纖維素有這個促進人體胃腸道的蠕動作用，一期一期他的多種功效，年糕一般是由糯...

“過年了，吃年糕，吃冬筍，是必不可少的，南方的冬筍是過年的必買的一種菜，冬筍炒年糕，滿滿的家鄉味，濃濃年味。記憶中美味，最愛奶奶做的冬筍炒年糕。冬筍是大自然給人類的回饋，肥大厚實，甜美。是筍...

“這是小時候年糕的最簡單做法，裡面加什麼都行：）”食材明細主料年糕（適量）輔料筍絲（適量）培根（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍絲培根年糕湯的做法步驟1、把筍絲洗淨。2、年糕浸...

“兒子喜歡的湯。。。”食材明細主料冬筍（115克）熟五花肉（75克）雪菜（100克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉雪菜冬筍湯的做法步驟1、食材：冬筍（已剝殼清洗）、熟五花...

“用不鏽鋼雙層碗，不燙手，摔不壞。切小塊容易入口。”食材明細主料年糕（100g）肉絲（50g）青菜（50g）胡蘿蔔（20g）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲湯年糕的做...

“這是個人認為的又一種年糕的經典美味吃法，其中的雪菜如果能帶點酸味就最好了，再加點冬筍絲也會更加美味，裡面的青蒜最好不要省略，會增色不少哦！”食材明細主料雪菜（適量）豬肉（適量）年糕（適量）輔...

“從沒想過鹹菜會吃出鮮味，這道菜打破了我自以為是的一貫認知。看來人還是要勇於嘗試，打破先入為主的固有模式。”食材明細主料醃雪裡蕻 （50g）豬肉（60g）年糕（150g）輔料蒜（2個）姜（1片）一品鮮醬油（1...

“我比較喜歡吃麵食，年糕就是經常吃的，年糕當中我認為是諸暨產的最好吃”食材明細主料年糕（一條）輔料肉絲（適量）冬筍絲（適量）雪菜（適量）配料料酒（少許）老抽（少許）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘...

食材明細主料瘦肉（適量）冬筍（適量）雪菜（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雪菜冬筍炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲。2、加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌...

“豆腐是我喜歡的食材之一，加上雪菜、冬筍一起燒湯，味道清淡又可口。。。”食材明細主料豆腐（300克）冬筍（85克）雪菜（115克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜冬筍豆腐湯...

食材明細主料年糕（適量）輔料冬筍（適量）雪菜（適量）配料油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜冬筍炒年糕的做法步驟1、年糕切片，待用。2、雪菜冬筍都洗淨，切絲。3、鍋中放適量的油，炒雪菜...

“繼續我的一個人的午餐也要吃得漂亮！白菜肉絲年糕方便又好吃，如果再來上一勺時令的蟹粉，那簡直就是人間美味啦！”食材明細主料年糕（150克）肉絲（30克）白菜（小半棵）蟹粉（1勺）輔料橄欖油（適量）鹽（少許）濃...

食材明細主料肉絲（適量）雪菜（適量）年糕（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雪菜肉絲年糕湯的做法步驟1、梅條肉切絲2、寧波年糕切片3、筍絲雪菜4、鍋中放入適量油燒熱後...

食材明細主料瘦肉（適量）冬筍（適量）雪菜（適量）青菜（適量）麵條（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雪菜冬筍肉絲麵的做法步驟1、瘦肉切絲，加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10...

食材明細主料冬筍（適量）雪菜（適量）肉絲（適量）輔料料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冬筍雪菜炒肉絲的做法步驟1、冬筍剝皮、切絲。2、鍋中加入適量水放入冬筍絲煮開。3、鍋中倒入油...

“很多人不喜歡雪菜青澀澀的口感，炒時下點糖，再配上多汁的筍絲&滑潤的肉絲，就能改變平衡啦。”食材明細主料年糕（半斤）豬肉絲（1小碗）熟筍（1粒）雪菜（1碗）姜（3片）蔥（2根）輔料肉絲醃料︰米酒（1大匙）肉絲醃料︰...

食材明細主料雷筍（160克）雪菜（95克）年糕片（340克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜雷筍年糕湯的做法步驟1、食材：雷筍、雪菜（已清洗切碎）、年糕片2、將雷筍剝殼切去老根...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料年糕：適量裡脊肉：適量輔料食油：適量花雕：適量食鹽：適量雪菜：適量冬筍：適量具體步驟1.將年糕，裡脊肉，冬筍都切成片，待用。2.起油...

食材明細主料年糕（2根）筍絲雪菜（適量）輔料雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）筍絲雪菜炒年糕的做法步驟1、食材：年糕。2、筍絲雪菜。3、將筍絲雪菜拆開包裝，取出一些放入碗中，待用。4...

“很鮮的年糕湯，即可以當主食也可以當配菜，做起來還很簡單。”食材明細主料薺菜（100克）切片年糕（200克）精肉（1塊）輔料生薑（1塊）料酒（少許）胡椒粉（少許）生粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜...

“冬筍含有豐富的植物蛋白、脂肪、糖類，含有大量的胡蘿蔔素、維生素BI、維生素、維生素C和鈣、磷、鐵、鎂等。在冬筍所含的蛋白質中，至少有16種氨基酸。。。”食材明細主料冬筍（395克）龍骨...

“肉香菜鮮，粘糯美味”食材明細主料臘肉（適量）芥菜（適量）冬筍（適量）胡蘿蔔（適量）年糕（適量）輔料蒜苗（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉芥菜冬筍炒年糕的做法步驟1、臘肉...

食材明細主料年糕（2根）筍尖（2根）雪菜（75克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜筍尖炒年糕的做法步驟1、食材：年糕、筍尖（已煮熟）、雪菜（已清洗）2、將年糕放在案板上切成片，待...

“我家年夜飯上的又一保留曲目—雪冬肉絲，這次還用了山茶油來炒的，山茶油被稱為“東方的橄欖油”！而且它的煙點高更適合我們的烹飪方式—爆炒！”食材明細主料冬筍（180克）雪菜（60克）豬肉絲（60克）...