“先生是“寧波人”,喜歡吃年糕;昨日刪了刪樓頂種的“綠蘿蔔”,拿刪下來的葉,醃了個“雪裡紅”,今日拿來炒年糕當午餐,味道出奇的好!”
1、取500g一包的雞胸肉中的一塊(一包一共這樣三塊),解凍後根據喜好醃製一會
2、自己昨晚上醃的蘿蔔葉
3、雞腿菇一個切絲
4、醃製的雞胸肉這樣橫切分成三片,切絲
5、準備一盤“寧波年糕”
6、起油鍋
7、先下雞絲炒變色
8、倒入菇絲炒軟
9、取碗中一半的“雪裡紅”翻炒均勻
10、倒入年糕翻炒
11、如果覺得幹或粘鍋,加入少許冷白開
12、出鍋前加入雞精,不用再加鹽!
13、是不是很有食慾?
14、味道真的很鮮美,顏值也很高。