![雪菜冬筍肉絲怎麼做好吃又簡單]( "雪菜冬筍肉絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
雪菜 ：
適量 冬筍 ：
適量肉絲 ：
適量 豆腐幹 ：
適量 輔料
雞精 ：
適量 具體步驟
1. 把買來的雪菜先清洗一下，可以減少點裡面的鹽分。
2. 把冬筍切成絲。放在熱水中焯一下。
3. 這自然是豆腐乾啊，這個品種比較香。把豆腐乾切成條狀。
4. 在切好的肉絲中放入生粉，料酒攪拌。
5. 最後把雪菜切好。
6. 熱鍋，鍋非常燙，冒煙時再放入油。油放入後馬上放入冬筍絲爆炒。
7. 放入雪菜和豆腐乾繼續炒。
8. 接著可以馬上放肉絲炒。
9. 最後加些許水燒開，汁水收幹。放入雞精就大功告成了。
千里飄香谷
