關於百吃不厭的菜——腐乳燒土豆的知識

“在我吃過的菜中，不管是素是葷，不管怎樣的作法，清蒸紅燒，煎炒煮制，最愛的還是土豆，喜歡土豆那特別的口感，不管怎樣煮制，都會有不同的且極好的味道，我向來不愛吃豬肉，就喜歡糯米食品和土豆紅薯之...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬蹄：2只輔料冰糖：適量生抽：適量腐乳：生抽乾紅椒：適量料酒：適量蔥：適量姜：適量具體步驟1.首先將豬蹄砍成塊，薑切片，蔥切段，...

“這個豆腐，吸收了肉的滋味，口感又好，真的是百吃不厭。隨自己的喜歡加點木耳、胡蘿蔔之類的，既豐富又營養。”食材明細主料豆腐（適量）五花肉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）百吃不厭的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：100土豆：3小白菜：3片輔料油：適量花椒：適量鹽：適量凍豆腐：適量土豆粉條：適量醬油：適量雞精：適量具體步驟1.準備食材2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：200排骨：400輔料油：適量鹽：適量料酒：1湯匙蠔油：2湯匙胡椒粉：半茶匙生抽：2湯匙具體步驟1.排骨清洗乾淨，然後瀝水備用2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：200豆腐：250輔料蔥花：適量澱粉：適量姜：適量蠔油：適量老抽：適量鹽：適量料酒：適量生抽：適量具體步驟1.豆腐改到切成菱形...

“土豆燒牛腩是一道非常經典的菜，加上了腐乳，別具風味😊~”食材明細主料牛腩（700g）土豆（2個）輔料蔥姜（適量）八角（1個）桂皮（1塊）香葉（3-4）幹辣椒（2-3）調料料酒（1勺）蠔油（1勺）薄鹽味極鮮（2勺）檸檬汁（5-6滴）糖（1小...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料白菜：250凍豆腐：100輔料油：適量醋：適量西紅柿：半個蔥：適量鹽：適量老抽：適量具體步驟1.備料圖2.熱油爆香蔥蒜3.依次放入白...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：50豆腐：400輔料麻油：適量蠔油：適量油：適量紅辣椒：適量花椒粉：適量蔥：適量鹽：適量水澱粉：適量醬油：適量具體步驟1.豆腐...

土豆，喜歡吃的人還是比較多的，但是對於它來講的話。主要是看它的做法是怎麼樣的，若是採用油炸式的方式的話，土豆便很容易引起吸油的效果，從而讓人們吃下去過後，也會讓其體內的脂肪率給增加，達...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料油菜：400輔料雞精：少許鹽：少許豆腐：一塊具體步驟1.油菜浸泡時加小蘇打，可去除殘餘農藥2.在鍋中汆一下3.過涼水後切細4...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料千頁豆腐：200捲心菜：100洋蔥：30胡蘿蔔：20輔料油：適量白糖：適量料酒：1/4勺鹽：適量生抽：1小勺水澱粉：少許開水：適量雞精：1/8勺...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘要說什麼菜是以前吃，現在依舊喜愛程度不變的，那就非百吃不厭的白菜燒油豆腐莫屬了。以前總是喜歡在家買很多的白菜，變著...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：100豆芽：150輔料油：適量鹽：適量糖：適量醬油：適量具體步驟1.大豆腐切塊，用水焯2分鐘。2.豆芽用水焯2分鐘後撈出備用...

“這道菜在咱老百姓的心目中是最平常的一道家常菜，雖平凡但每家的做法和味道都不一樣，這道菜口味脆爽、酸辣可口，是一道很下飯的小菜，土豆的功效有能健脾和胃，益氣調中，緩急止痛，通利大便。對...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐皮：250姜：適量輔料鹽：適量蔥：適量油：適量具體步驟1.準備好備料2.豆腐皮切成段，並用開水焯一下3.油鍋坐熱，放入蔥姜...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：250腐乳：3塊輔料鹽：適量蔥：適量油：適量具體步驟1.腐乳，蔥花準備好，蔥花裡面加一點點的鹽和油拌均。2.用沸水和麵，攪...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料洋蔥：1個土豆：3個輔料鹽：適量蔥花：適量油：適量具體步驟1.土豆去皮2.洋蔥切絲3.鍋燒熱放入適量油4.蔥花炒香後放入土豆...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料排骨：400土豆：300輔料油：適量生粉：5鹽：小許白糖：5蒜蓉：小許生抽：小許姜：小許紅辣椒：4只具體步驟1.排骨洗淨，換四次水洗淨血...

“腐乳是發酵的豆腐，在和豆腐搭配這個組合很獨特按理來說不該這麼搭配但是紅腐乳的顏色實在誘人我今天就將豆製品的營養髮揮到底來一個營養又漂亮的腐乳燒豆腐”食材明細主料豆腐（適量）輔...

““一畦春韭綠，十里稻花香。”韭菜散發的香氣真是讓人慾罷不能，朋友家自己種植的韭菜收割下來，於是趁著新鮮烙了盒子，擋不住的誘惑呀！”食材明細主料韭菜（適量）蝦仁（適量）雞蛋（兩個）麵粉（適量）輔料...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：150輔料肉：適量尖椒：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.準備食材2.土豆去皮3.切絲4.土豆絲過涼水，控幹水分5.尖椒洗淨...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料韭菜：100肉絲：50豆腐：1塊輔料油：適量鹽：適量味素：適量姜：適量蔥：適量醬油：1勺具體步驟1.豆腐切塊，燙水待用2.韭菜切段3.放...

食材明細主料豆腐（適量）彩椒（1個）輔料香菜（適量）配料蔥（適量）姜（適量）生抽（適量）鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常燒豆腐的做法步驟1、豆腐一塊、彩椒一個、蔥、姜、香菜適量2、豆腐、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料水豆腐：300輔料花椒油：適量香油：適量李錦記蒸魚豉油：適量白醋：適量鹽：適量蔥：適量薑汁：適量具體步驟1.食材2.豆腐切厚片...