圓蛤肉夜開花羹怎麼做|圓蛤肉夜開花羹的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

圓蛤肉夜開花羹的做法步驟

• 1、食材：夜開花、圓蛤（已清洗焯開）、水澱粉。

• 2、將焯開的圓蛤取出蛤肉，待用。

• 3、將夜開花去皮清洗一下。

• 4、放在案板上切成片。

• 5、起鍋倒油燒熱，下入切好的夜開花翻炒一下。

• 6、接著，倒入適量的焯圓蛤的湯汁。

• 7、煮開、煮至夜開花熟軟。

• 8、然後，合入圓蛤肉。

• 9、加適量的鹽。

• 10、加入水澱粉。

• 11、勾芡翻勻即成。