1、食材:夜開花、蝦皮。
2、將夜開花去皮清洗一下。
3、放在案板上切成片。
4、起鍋倒油燒熱,下入切好的夜開花翻炒翻炒。
5、接著,加適量的清水煮開、煮至夜開花熟軟。
6、然後,合入蝦皮,加適量的鹽。
7、調味炒勻即成。