鹹鴨蛋炒夜開花怎麼做|鹹鴨蛋炒夜開花的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹹鴨蛋炒夜開花的做法步驟

• 1、食材：熟鹹鴨蛋、夜開花。

• 2、將熟鹹鴨蛋挖出蛋黃和蛋白。

• 3、將夜開花去皮清洗一下。

• 4、放在案板上切成片。

• 5、起鍋倒油燒熱，下入切好的夜開花翻炒一下。

• 6、接著，加適量的清水。

• 7、翻炒翻炒至夜開花熟軟。

• 8、然後，合入挖出蛋黃和蛋白翻炒翻炒。

• 9、最後，加適量的鹽。

• 10、加適量的味精。

• 11、調味炒勻即成。