粉蒸茵陳的做法 ＃春食野菜香＃粉蒸茵陳 粉蒸茵陳怎麼做

“茵陳別名綿茵陳，茵陳蒿。主要成分：含揮發油，油中含茵陳烯、茵陳酮、茵陳素、另含葉酸、綠原酸、咖啡酸。功效與作用：解熱、利膽，能促進膽汁的分泌。抗菌、抗真菌、抗病毒。對流感病毒有強力的抑制作用。降脂，能降膽固醇防止血管壁脂質堆積。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

粉蒸茵陳的做法步驟

• 1、準備材料，野菜好吃，摘、洗太耗功夫。

• 2、茵陳去根摘黃葉洗淨，攥幹水分，加一湯匙鹽拌勻。

• 3、一邊加入麵粉，一邊拌均勻，每棵菜上都均勻蘸上面粉即可。

• 4、上蒸鍋大火蒸七分鐘即熟。大蒜顛成蒜泥加適量醋、生抽、糖、香油成已蘸料就可以上桌了。