茵陳煎蛋怎麼做|茵陳煎蛋的做法

“做菜窩窩或者蒸著吃，少爺他爹是不吃的。
這回煎蛋，看他吃不吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

茵陳煎蛋的做法步驟

• 1、鍋燒開水。

• 2、放茵陳焯水。

• 3、煮開鍋即可。

• 4、過冷水，撈出。

• 5、撰幹水分切末。

• 6、放碗裡，加食鹽。

• 7、放小許食用油拌勻。

• 8、打入雞蛋。

• 9、攪拌均勻。

• 10、熱鍋冷油。

• 11、油熱放菜蛋液。

• 12、一面金黃翻面。

• 13、慢慢全部煎至近處那樣的金黃色即可。

• 14、成品。