茵陳糯米餅如何做簡單又美味

茵陳糯米餅，最需要的食材就是糯米了，糯米了大家都知道糯米比一般的米營養要高得多，糯米性甘平，可以暖和我們的脾胃，還可以治療哮喘、支氣管炎等疾病，對於那些病人需要恢復體力是一種很好的補品，而且還容易被人體吸收。

主料

輔料

具體步驟

1.茵陳清理洗乾淨待用。

2.把茵陳放入開水鍋中。

3.燙一下撈出。

4.控水。

5.再用打碎機打碎成細碎汁。

6.倒入一個碗中。

7.放入適量白糖或是木糖醇，拌勻即可。

8.再放入糯米粉。

9.和好的糯米粉面團。

10.用手揉成糯米餅，放在油紙上待蒸。

11.蒸鍋上火，水開放入揉好的茵陳糯米餅。

12.8-10分鐘後出鍋，上桌。

烹飪技巧

注：華佗編歌供後人的借鑑：“三月茵陳四月蒿，傳給後人切記牢。三月茵陳治黃癆，四月青蒿當柴燒”（這裡的月是指農曆的月份）。此時的茵陳有藥用價值，味道也相當的贊哦！