粉蒸紫荊花的做法 ＃春食野菜香＃粉蒸紫荊花 粉蒸紫荊花怎麼做

“紫荊花的花可以食用。紫荊花屬豆科植物，是春季的主要觀賞花卉之一，紫荊的花、樹皮和果實均可入藥。具有清熱涼血、祛風解毒、活血通經、消腫止痛等功效。可治療風溼骨痛、跌打損傷、風寒溼痺、閉經、蛇蟲咬傷、血氣不和、狂犬等病症。這些花瓣可涼拌、熱炒，也可燉湯、泡茶，但一般多做其他食物的佐料。也可切碎拌入肉糜、魚糜或糖餡中。孕婦不可以吃紫荊花的，紫荊花孕婦吃是有可能會導致流產的發生。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

粉蒸紫荊花的做法步驟

• 1、紫荊花摘洗乾淨後瀝乾水分

• 2、拌入乾麵粉，均勻地裹上面粉

• 3、蒸鍋鋪上乾淨的紗布，放入裹好麵粉的紫荊花

• 4、大火蒸15分鐘

• 5、取出抖散放涼

• 6、接下來調個麻油蒜泥，剝幾個蒜

• 7、加入少許鹽和雞精搗成泥

• 8、倒入麻油

• 9、紫荊花的清香，蘸上點麻油蒜泥，味道超級棒

• 10、美食每刻