茵陳麵條怎麼做|茵陳麵條的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

茵陳麵條的做法步驟

• 1、茵陳清洗乾淨，控幹水份。

• 2、茵陳放入料理機。

• 3、加適量清水打碎。

• 4、麵粉加入茵陳汁。

• 5、活成三光面團，蓋溼布餳面30分鐘。餳好的面上麵條機壓制成麵條。

• 6、熱鍋涼油，爆香蔥碎，加入西紅柿塊炒出紅油，加水煮開後，下茵陳汁面煮麵。面煮好後加鹽、生抽調味。

• 7、盛出放上筍葉絲，開吃了。