排骨蒸陳村粉怎麼做|排骨蒸陳村粉的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

排骨蒸陳村粉的做法步驟

• 1、排骨洗淨泡出血水。

• 2、加入姜，生粉，醬油，鹽，蒜蓉，雞精抓勻。

• 3、加入少許蠔油抓勻，醃製一會。

• 4、陳村粉切小塊，蔥花備用。

• 5、醃製好的排骨冷水入電高壓鍋，牛羊肉功能鍵蓋上蓋蒸至熟。

• 6、蒸好的排骨取出。

• 7、將排骨鋪在陳村粉上面，入鍋水開後蒸一分鐘左右。

• 8、灑上少許蔥花即可。

• 9、成品。