“春天,賦予萬物生機,田間的野菜也孕育著獨特的味道!茵陳:是一種菊科植物,清熱利溼,護肝利膽,抗菌消炎等等功效。俗話說,農曆一月二月是藥,三月四月是蒿,現在是吃茵陳的最佳時節!沒有時間去親近大自然,吃頓野菜也是敬畏這大好的春天!”
1、茵陳洗淨備用
2、改刀切碎備用
3、加入麵粉和玉米粉2:1的比例混合均勻
4、加少許五香粉拌勻即可
5、開水鍋上鍋蒸至15分鐘
6、正好出鍋,放入紅辣椒粉,也可加蒜末
7、鍋中坐油燒熱
8、麥飯倒入鍋內翻炒均勻,可開小火以免糊底,出鍋加鹽調味
9、春天獨有的味道出鍋了,快來享用吧
10、應時而食,敬畏大自然的饋贈!
蒸十五分鐘即可!祝您開心!