雙蘿羊肉的做法 冬日暖湯---雙蘿羊肉 雙蘿羊肉怎麼做

“寒冷的冬日來上一碗暖暖的羊肉湯，真是暖身又暖新呀。。。。。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雙蘿羊肉的做法步驟

• 1、各種材料備用。

• 2、蘿蔔切滾刀塊，羊肉切片，蔥姜切塊。

• 3、鍋裡放油，下蔥姜爆香。

• 4、倒入羊肉煸炒一下。

• 5、加入開水。

• 6、倒入沙鍋，加入當歸，黃芪。

• 7、開鍋後，撇去浮末。

• 8、小火燉30分鐘，然後加入青紅蘿蔔。

• 9、燉到蘿蔔軟爛，加入胡椒粉，鹽調味即可。

小竅門

羊肉以肥瘦相間來燉湯最好。