香脆的幹炸羅非魚段如何做簡單又美味

有些人不喜歡吃魚，不是因為不喜歡魚的味道，而是因為害怕被魚刺卡到，那麼這一款幹炸羅非魚段就是你的最佳選擇了，羅非魚沒有魚刺，而且不腥，對於討厭魚腥味的人也是一個不錯的選擇，超市很多地方都可以買到這種魚，做法也非常簡單，快來試試吧。

主料

輔料

具體步驟

1.羅非魚肉解凍清洗一下。

2.切小塊

3.加入胡椒粉。

4.加鹽，

5.加料酒。拌勻。

6.再加入幹澱粉，和一點點水，抓勻。

7.起鍋熱油。油溫七成熱時下入魚段。

8.炸定型後撈出用勺子拍打震出熱氣。

9.油溫升高後回鍋復炸撈出。

10.可以直接吃，也可以焯番茄沙司吃，香。