1、羊後腿切塊,鍋中入水放入羊後腿,加入薑片和花椒,料酒焯水。
2、肉取出來洗淨備用。
3、大蔥和薑片備用。
4、鍋中另入水放入羊肉。
5、放入薑片和大蔥中火煮沸。
6、蓋上蓋子中小火燉煮。
7、水蘿蔔切大塊。
8、放入紅棗和蘿蔔塊繼續燉煮。
9、加鹽調味即可出鍋。
10、撒點香菜碎就可以享用啦。
11、成品圖。
葷素搭配,營養又美味!祝您生活愉快!