![家常菜洋蔥爆牛肉怎麼做好吃又簡單]( "家常菜洋蔥爆牛肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
牛裡脊肉 ：
300 洋蔥 ：
200 輔料
胡椒粉 ：
適量生抽 ：
適量鹽 ：
適量料酒 ：
適量水澱粉 ：
適量油 ：
適量味精 ：
適量小蘇打 ：
適量燒烤料 ：
適量 具體步驟
![家常菜洋蔥爆牛肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜洋蔥爆牛肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.牛里肌肉先切成略厚的片狀，放入碗中，加入料酒和蘇打粉拌勻後，加入少許油、生抽、胡椒粉、水澱粉拌勻備用。
![家常菜洋蔥爆牛肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜洋蔥爆牛肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.洋蔥切絲。
![家常菜洋蔥爆牛肉怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常菜洋蔥爆牛肉怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.鍋中燒熱放油，先放入牛肉片大火炒變色接著放入洋蔥絲炒香，加入燒烤料、鹽翻炒片刻。
![家常菜洋蔥爆牛肉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常菜洋蔥爆牛肉怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.加味精出鍋。
烹飪技巧
大火爆炒，炒的時間要短、快，牛肉才能鮮嫩。
千里飄香谷
