瞎燜羊肉怎麼做|瞎燜羊肉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

瞎燜羊肉的做法步驟

• 1、先將羊肉過水並瀝乾。

• 2、起鍋加入油，爆香薑片放入羊肉，炒至變色，加入蔥段、當歸、枸杞、醬油、糖，再次翻炒均勻。

• 3、加入黃酒和加水煮開。

• 4、移入高壓鍋，15分鐘後出鍋裝盤。