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香燜羊蠍 香燜羊蠍怎麼做|香燜羊蠍的做法 #羊肉#

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:6.78K
香燜羊蠍的做法 #羊肉# 香燜羊蠍 香燜羊蠍怎麼做

食材明細

主料
  • 羊蠍子 (2斤)
輔料
  • 土豆 (100g)
  • 胡蘿蔔 (50g)
  • 大蔥 (適量)
調料
  • 老抽 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 八角 (適量)
  • 食鹽 (適量)
  • 桂皮 (1段)
  • 香葉 (1片)
  • 幹辣椒 (2顆)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

香燜羊蠍的做法步驟

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    1、生羊蠍解凍焯水洗淨。

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    2、電壓力鍋底生薑大蔥鋪底。

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    3、焯水後的羊蠍入鍋放桂皮香葉。

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    4、土豆胡蘿蔔切滾刀塊入鍋。

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    5、根據自己喜歡的顏色加入生抽老抽少量食鹽。

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    6、加蓋40分鐘。

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    7、可以大火收汁如喜歡湯汁稀薄清淡的便可以就此出鍋。

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    8、在寒冷的冬天吃上一碗熱乎乎的羊蠍子愜意舒適。