蒜香豬肝怎麼做|蒜香豬肝的做法

“今天為大家做的是炒豬肝豬肝含有豐富的營養物質，具有營養保健功能是最理想的補血佳品之一”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜香豬肝的做法步驟

• 1、豬肝切薄片洗幾次去掉血水，擠幹水分下白酒胡椒粉小醃一會再下少許澱粉抓勻

• 2、配料

• 3、先爆乾薑片關小火後下辣椒爆香下少許花椒粉

• 4、轉開大火下肝片稍許再翻面炒熟後下調味

• 5、灑上蒜苗

• 6、盛飯吧香

小竅門

豬肝一定切薄多洗幾回