1、青蒜切段,根部用刀拍一下,比較容易入味
2、豬頸肉和豬肝我叫賣家代切,如果你沒有,要自己先切薄片。炒鍋燒熱,放入適量油,把豬頸肉炒熟
3、再放入豬肝煸炒
4、煸炒至豬肝有些微黃
5、放入蒜苗和鹽、味精、醬油翻炒片刻後出鍋
6、很香很好吃