1、準備材料:白菜適量、豆腐兩小塊、火腿腸一根、香菜幾根、生薑一塊。
2、白菜切開,香菜切段,豆腐、火腿腸、生薑切小塊。
3、熱鍋倒適量開水,下生薑、白菜。
4、等白菜煮軟時下豆腐塊。
5、待豆腐斷生再放火腿片。
6、接著放入香菜。
7、煮開,調入適量的香油、雞粉、鹽即可。