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五香豬肝怎麼做|五香豬肝的做法

欄目: 冷盤 / 釋出於: / 人氣:5K
五香豬肝的做法 五香豬肝怎麼做

食材明細

主料
  • 豬肝 (適量)
輔料
  • (一顆)
  • (三片)
  • 生抽 (少許)
  • 老抽 (少許)
  • (少許)
  • 冰糖 (一塊)
  • 八角 (兩個)
  • 桂皮 (一塊)
  • 香葉 (兩片)
  • 花椒 (少許)
  • 小茴香 (少許)
  • 五香 口味
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

五香豬肝的做法步驟

  • 五香豬肝的做法 五香豬肝怎麼做 第2張

    1、蔣豬肝放在水裡泡半小時去血水。

  • 五香豬肝的做法 五香豬肝怎麼做 第3張

    2、撈出洗淨放入容器中,加入所有輔料。

  • 五香豬肝的做法 五香豬肝怎麼做 第4張

    3、加入漫過豬肝的清水,大火燒開後轉中小火煮半小時。

  • 五香豬肝的做法 五香豬肝怎麼做 第5張

    4、稍微放涼後撈出。

  • 五香豬肝的做法 五香豬肝怎麼做 第6張

    5、切片。

  • 五香豬肝的做法 五香豬肝怎麼做 第7張

    6、裝盤。

  • 五香豬肝的做法 五香豬肝怎麼做 第8張

    7、成品圖。