關於蒜香拌茼蒿的知識

“蒜香拌茼蒿，脆爽美味，是一道快捷的下飯菜！”食材明細主料茼蒿（適量）大蒜（幾瓣）輔料花生油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香拌茼蒿的做法步驟1、準備好食材：...

食材明細主料茼蒿（適量）輔料蔥（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茶油蒜香茼蒿的做法步驟1、茼蒿和蔥洗淨。2、紅辣椒，蔥蒜改刀。3、茼蒿切大...

“把茼蒿葉涼拌吃了，剩下的莖也不能浪費，來個蒜香茼蒿”食材明細主料茼蒿（適量）輔料大蒜（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香茼蒿的做法步驟1、買的茼蒿把頭...

“海米本鮮，經油煸炒之後味道更加醇厚，茼蒿自然清香，兩者搭配清淡鮮美，是一道方便的快手小炒。”食材明細主料茼蒿（250g）海米（十幾粒）輔料蒜（2瓣）鹽（1小勺）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香海...

“茼蒿的根、莖、葉、花都可作藥潮溼，有清血、養心、降壓、潤肺、清痰食療作用1。消食開胃，通便利腑茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有助於寬中理氣，消食開胃，增加食慾，並且其所含粗纖維有助腸...

“據研究，每100g茼蒿嫩葉含VC可達25mg。每100g可食部分含胡蘿蔔素1.51mg、VA252mg、鉀220mg，鈉161mg。每100g含0.8g蛋白質、0.3g脂肪、0.3g糖類和3.4g纖維素。1、茼蒿中葉綠素的含量很高...

食材明細主料茼蒿頭（適量）輔料大蒜（1頭）蠔油（適量）香醋（適量）味精（小許）糖（1小調料勺）鹽（小許）味極鮮（小許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌茼蒿的做法步驟1、買來茼蒿把頭切下來洗淨，莖可以炒著...

“微辣，鹹鮮，下飯。”食材明細主料茼蒿（適量）小米椒（適量）蝦皮（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）八角（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）焯拌茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨切三...

“個人比較喜歡蒜燒一些青菜,這款味道很不錯的推薦給大家”食材明細主料茼蒿（500g）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜燒茼蒿的做法步驟1、...

“色澤碧綠，口感脆爽，茼蒿特有的香味，太美味啦！”食材明細主料茼蒿（適量）輔料芝麻油（適量）生抽（適量）鹽（適量）熟芝麻（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌茼蒿的做法步驟1、備好食材：茼蒿去除根...

“愛極了茼蒿獨特的清香，經常炒菜、做湯、拌餡，最常吃的就是涼拌，爽口開胃，清香美味。茼蒿含有豐富的維生素、胡蘿蔔素以及多種氨基酸、蛋白質和較高量的鈉、鉀等礦物元素，茼蒿的胡蘿蔔素含...

“難得遇到這麼細嫩的茼蒿菜，當然要來一把啦！”食材明細主料茼蒿菜（一把）輔料大蒜（三瓣）幹辣椒（三個）調料豬油（一勺）鹽（適量）雞精（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香茼蒿菜的做法步驟1、食...

食材明細主料茼蒿（適量）輔料蒜末（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥茼蒿的做法步驟1、鍋內熱油、下蒜末炒香。2、下茼蒿翻炒。3、炒軟後加鹽、白糖、...

“很清爽的一道菜，簡單素淨，適合女性朋友。”食材明細主料茼蒿（適量）大蒜（適量）輔料鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香茼蒿的做法步驟1、主要原料。2、：茼蒿洗淨掰兩半備用。3、大...

食材明細主料茼蒿（400g）豆豉（30g）大蒜（2瓣）輔料蠔油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香豆豉茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗乾淨切段2、鍋中燒開水，將茼蒿焯一下（1分鐘左右）3、焯好的茼蒿放入涼...

“這道菜在餐廳吃過，一直都很想學，也蒐集了很多食譜，嘗試了好幾次都不是很理想，這一次總算是學到最像的，趕快與大家分享這道簡單的爽快涼拌菜。”食材明細主料茼蒿（適量）香油（適量）輔料蒜蓉（適量...

“茼蒿味道鮮美，吃法也多種多樣，今天就用最簡單的方法炒著來吃它。加入點蒜蓉煸炒出香味，旺火快炒簡單的翻炒幾下就可以出鍋。無須兩分鐘，這道簡單的快炒菜就能端上我們的餐桌，茼蒿的粗纖維...

在我們大東北，這個季節可以砸地攤了嗎，砸地攤的時候可不能配穿貂的剝蒜老妹了，砸地攤的時候都是光著膀子的大漢一口肉串，一口大蒜，生大蒜的味道怎麼形容呢，像沾水餃的蒜泥，多了一點辛辣和清脆...

食材明細主料茼蒿（295克）香乾（2塊）輔料小蘇打（適量）調料鹽（適量）味精（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）香乾拌茼蒿的做法步驟1、食材：茼蒿、香乾。2、將香乾放在案板上切碎。3、...

“自己做的蘋果醋，寇賊偏甜，如果用別的醋，拌菜的時候要放一點白糖調味。”食材明細主料茼蒿葉（60克）大蒜（2瓣）芝麻鹽（約0.5克）輔料紅椒圈（小許）食鹽（小許）蘋果醋（5克）雞精（小許）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...

食材明細主料茼蒿（適量）輔料蒜末（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香茼蒿的做法步驟1、茼蒿清洗備用。2、蒜末煸香。3、倒入茼蒿翻炒。4、加入鹽調味即可。5、成品。...

食材明細主料茼蒿（260克）輔料蒜末（適量）配料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末茼蒿的做法步驟1、材料：茼蒿、蒜末2、將茼蒿摘去梗子清洗清洗。3、撈出，待用。4、燒鍋倒油...

食材明細主料茼蒿（適量）輔料大蒜（適量）調料鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨。2、切斷。3、起鍋熱油。4、倒入蒜末。5、倒入茼蒿。6、翻炒均勻，加鹽味...

“微有貧血，特殊時期覺得很累。為了改善這情況，就買了豬肝和豬血來吃。”食材明細主料茼蒿（100克）豬肝（200克）食用油（2湯匙）大蒜（4瓣）食鹽（0.5克）輔料生抽（5克）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香...

食材明細主料茼蒿（適量）熟核桃仁（適量）輔料大蒜（適量）調料花生油（1勺）鹽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香茼蒿核桃仁的做法步驟1、準備好食材。2、茼蒿洗淨，切好。3、核桃仁洗淨。4、...