韭香肉絲怎麼做|韭香肉絲的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭香肉絲的做法步驟

• 1、成品。

• 2、裡脊肉洗乾淨。

• 3、切成條，一勺澱粉，一勺醬油拌勻備用。

• 4、韭菜薹一把，紅辣椒一個。

• 5、韭菜薹洗乾淨，切成段。

• 6、姜蒜小米辣切絲。

• 7、鍋燒熱放入適量食用油燒至六七成熱，下入肉絲迅速劃散。

• 8、炒至肉絲微黃，放入姜，蒜，小米辣炒出香味兒。

• 9、放入韭菜薹翻炒均勻。

• 10、放入紅辣椒絲翻炒均勻。

• 11、一勺生抽，小勺雞精和一勺鹽調味翻炒均勻即可出鍋。

• 12、成品。