肉絲韭菜炒豆腐絲怎麼做|肉絲韭菜炒豆腐絲的做法

“粗茶淡飯最養人，
平平淡淡才是真。
記錄生活中的點點滴滴！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

肉絲韭菜炒豆腐絲的做法步驟

• 1、瘦肉切絲放鹽、料酒、蠔油、澱粉抓拌勻醃漬十分鐘，肥肉煸幹放入醃漬好的瘦肉炒至變色。

• 2、加少許老抽調色放入紅辣椒蒜頭煸出香味。

• 3、倒入豆腐絲大火翻炒。

• 4、加入鹽。

• 5、放入大蒜葉。

• 6、加入生抽。

• 7、翻拌均勻。

• 8、簡單美味的家常菜。