1、肉絲,韭黃洗乾淨切斷。
2、米粉一碗備用。
3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油倒入肉絲大火快速翻炒。
4、倒入韭黃大火快速翻炒。
5、倒入米飯,加入一勺生抽,大火快速煸炒。
6、最後加入少許鹽,煸炒均勻出鍋。
7、裝入碗中,成品圖來一張。