1、麵粉分兩半一半用熱水燙麵一半用冷水,攪拌均勻和成麵糰。
2、肉切塊。
3、攪成肉糜。
4、加韭菜末。
5、和好的面不要醒發。
6、分成等分劑子擀圓。
7、包入餡料。
8、劃一刀捲起來。
9、按一下。
10、烙至兩面金黃。