梅花肉炒滷豆乾怎麼做|梅花肉炒滷豆乾的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

梅花肉炒滷豆乾的做法步驟

• 1、準備好所有食材

• 2、食用油是用玉米油加豬油調和的油，我這是現調的

• 3、放蒜末炸香

• 4、放入梅花肉炒變色

• 5、放入滷豆乾，小火煎一面，再用筷子輕輕依次翻面煎微黃

• 6、放入青椒、小米椒、鹽，將雙椒炒軟

• 7、倒入水，改大火，煮開兩開

• 8、倒入香菇老抽，翻勻

• 9、裝入碗裡。