1、食材洗淨。
2、口蘑切厚片。
3、荷蘭豆切段。
4、梅花肉切厚片。
5、冷水下鍋焯水。
6、微開鍋。
7、放口蘑。
8、煮開鍋2分鐘。
9、撈出洗淨浮沫。
10、放荷蘭豆。
11、燙變色撈出。
12、跟肉和口蘑放一起。
13、熱鍋冷油,油熱放食鹽。
14、放所有食材翻炒。
15、炒約2分鐘左右即可。
16、成品。