1、梅花肉冷水下鍋煮二十分鐘。
2、香乾切條,肉切片,準備青椒絲和姜蒜。
3、鍋中放油,放入姜蒜煸香。
4、放入肉翻炒。
5、放入生抽和少許的老抽翻炒。
6、放入薰乾和青椒絲翻炒斷生。
7、放少許鹽調味。
8、翻炒均勻即可。
9、成品圖。