臘鴨燜魔芋怎麼做|臘鴨燜魔芋的做法

“今天早上出門，思想鬥爭了好一會兒，要不要加衣服呢？！最後還是加了衣服出門。不過，出門就後悔了，溫度比昨天高了幾度，回到辦公室裡，感覺衣服多了，裹得緊緊地不舒服，趕緊脫，呵呵，這天氣。天氣預報說過兩天還要冷，不過昨天最冷的時候都沒穿毛衣，今天倒穿了。
新聞裡看到春運大家擠火車，真辛苦，為了家人團聚，多苦多累都能忍受，感動。還好，俺離家裡就幾百公里，方便些。
魔芋我很少吃，看到超市裡有，買來試試，以前都是朋友給我寄的乾貨。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燜 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

臘鴨燜魔芋的做法步驟

• 1、準備魔芋一盒。

• 2、將魔芋切塊，焯水待用。

• 3、準備臘鴨。

• 4、臘鴨斬件。

• 5、起油鍋，爆香蒜蓉，下臘鴨煸炒。

• 6、加入魔芋一起稍炒。

• 7、加水燜一會，讓臘鴨的味道能滲入到魔芋裡面。

• 8、起鍋前加入洋蔥。

• 9、加入鹽、一點點生抽，炒勻即可。

• 10、裝盤上菜了。