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魔芋鴨腿的做法 超下飯的魔芋鴨腿,小美的美食 魔芋鴨腿怎麼做

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:2.21W
魔芋鴨腿的做法 超下飯的魔芋鴨腿,小美的美食 魔芋鴨腿怎麼做

食材明細

主料
  • 鴨腿 (1個(大))
  • 魔芋 (200克)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 小米椒 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 原味 口味
  • 未知 (難度)

魔芋鴨腿的做法步驟

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    1、材料備齊。

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    2、熱鍋少油,放入鴨腿翻炒變色。

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    3、下蔥薑蒜、小米椒。

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    4、混合均勻炒香。

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    5、下蠔油、生抽。

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    6、炒香。

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    7、加入熱水煮1個小時。

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    8、放入少鹽和魔芋。

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    9、收汁到合適即可。

小竅門

我用的鴨肉是整個大鴨腿,肉比較多口感也相對較好。
魔芋建議買原始那種帶點斑點的,口感會好很多。