魔芋燜雞怎麼做|魔芋燜雞的做法

“魔芋是高纖維食品，營養健康，吃了有飽腹感，還減肥哦😊。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

魔芋燜雞的做法步驟

• 1、魔芋豆腐切約一釐米厚三釐米長的塊。

• 2、雞肉切塊，用少許鹽醃一下。

• 3、生薑切片，鍋中倒入少許油，爆香。

• 4、下入雞塊，煎至外層變色。

• 5、倒入魔芋塊。

• 6、撒入鹽。

• 7、加入一勺蠔油。

• 8、滴入少許生抽。

• 9、最後撒入少許黑胡椒粉，翻炒一下。

• 10、再倒入半碗清水，小火燜煮15分鐘即可。

• 11、滑嫩多汁的魔芋燜雞就做好啦!湯汁伴著米飯可以多吃一碗呢😝。

小竅門

魔芋會出水，所以嘛燜煮的時候不用放太多水。