“美味的家常菜”
1、鴨肉砍成塊過水去掉腥味。
2、魔芋切成塊過水。
3、油熱以後,放入鴨肉煸炒金黃。
4、加入豆瓣醬,薑片和蔥段炒香,加入魔芋和四季豆,清水淹沒食材,燒製1小時。
5、出鍋前加入鹽調味即可。