美味的日式海綿巧克力核桃蛋如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

日式海綿巧克力核桃蛋大家吃過嗎，沒有吃過的可以嘗試一下，做法是很簡單的，而且巧克力味十足，濃濃得巧克力香味真是太誘人了！如果你喜歡吃巧克力千萬別錯過這個點心了，名字是很高階大氣上檔次的，成品放在好看的盤子上吃起來是很開心的。

主料

雞蛋 ：3個
黃油 ：30
可可粉 ：12
牛奶 ：70
黑巧克力 ：50
低筋麵粉 ：80
細砂糖 ：70

輔料

核桃 ：4只

具體步驟

1.核桃剝開，放烤箱110度，10分鐘，放涼備用

2.黃油、牛奶、黑巧克力隔水融化，拌勻

3.篩入可可粉拌勻

4.蛋白打發至硬性發泡

5.逐個加入蛋黃繼續打發(忘記拍照了)，隨後篩入低筋麵粉

6.翻拌成細膩的麵糊

7.放入黃油牛奶巧克力液，翻拌均勻

8.放入核桃翻拌均勻

9.倒入模具，烤箱預熱150度，中下層40分鐘

10.出爐後倒扣涼涼脫模，切塊食用，濃濃得巧克力香味真是太誘人了！

烹飪技巧

感覺有點像布朗尼了，哈哈