“純素麻婆豆腐,低脂營養又好吃。”
1、嫩豆腐切合適大小的方塊。
2、鍋裡倒入水煮至沸騰,倒入盆中,加入豆腐。
3、起鍋燒油(植物油),加入豆瓣醬炒出紅油,再加入大豆醬、姜、花椒粉、糖、鹽攪拌混合。
4、倒入木薯澱粉液,煮至濃稠,再加入豆腐與醬汁充分混合,最後淋上麻油便可出鍋。
麻油和花椒粉根據個人接受能力新增哦。