1、食材:櫻玉豆腐、圓蛤
2、將櫻玉豆腐放在案板上切開去包裝、切開,待用。
3、將圓蛤清洗清洗撈出。
4、放入盤中。
5、加適量的料酒。
6、接著,合入切好的櫻玉豆腐,加適量的鹽。
7、然後,放入蒸鍋中。
8、蓋上蓋、開鍋蒸10分鐘關火。
9、開蓋取出。