創意槐樹花包子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

麵粉里加入用溫水融化的酵母，揉成麵糰，放盆裡醒發。

發麵的同時，可以準備包子餡。槐樹花摘洗乾淨燒開水把槐樹花燙兩分鐘，撈出攥幹水，涼涼以後把花切碎。

韭菜洗淨切丁，肉餡里加油，鹽，薑末，花椒粉，香油，醬油，再加些水攪拌均勻。

面發到原來兩倍大就可以了，再把面揉成粗長條狀，切成小麵糰。

把韭菜，槐樹花加到肉餡裡攪勻，把小麵糰擀成中間稍厚四周薄的皮，放上拌好的槐樹花餡，捏著皮的外邊一邊收邊一邊轉圈包好包子，放鍋裡大火蒸，開鍋十二分鐘，清香的槐樹花餡包子新鮮出爐嘍！