關於蒸圓的知識

7-10分鐘。圓茄子在蒸的時候，可以將其切成小塊，這樣會熟的更快，也有助於入味。也可以在整個茄子的表面用牙籤扎孔，這樣也會縮短時間，並且可以保持茄子的完整性。蒸好的茄子可以在表面撒上一...

食材明細主料櫻玉豆腐（2支）圓蛤（200克）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）櫻玉豆腐蒸圓蛤的做法步驟1、食材：櫻玉豆腐、圓蛤2、將櫻玉豆腐放在案板上切開去包裝、切開，待用...

食材明細主料圓茄子（185克）肉末（150克）調料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）白胡椒粉（適量）清水（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸圓茄子肉末的做法步驟1、食材：圓茄子、肉末。2、將圓茄...

“下面介紹一種簡單健康的吃法：蒸湯圓。將湯圓擺入抹了一層油的瓷盤或金屬盤裡，入鍋蒸熟，取出後撒上綿白糖即可。食之香糯可口，做法方便易行。不會損失太多的營養元素，一般也不會產生有害物...

食材明細主料桂圓（適量）湯圓（適量）輔料紅糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桂圓紅糖蒸湯圓的做法步驟1、桂圓，紅糖，湯圓。2、桂圓去殼。3、將桂圓和湯圓裝碗中。4、加適量的清水，放進紅...

“桂圓益心脾，紅白小團圓食材有著多重身份果腹、解饞抑或取悅舌頭自然賦予其豐富的營養更增加了養生之歡養生食材丨桂圓桂圓益心脾，紅白小團圓桂圓又叫龍眼肉，其肉味甘，氣香，性溫，液濃而潤，為...

食材明細主料豬肉糜（300克）生糯米（適量）醬油（適量）鹽（2克）雞粉（2克）黑胡椒粉（2克）輔料涼開水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸糯米圓子的做法步驟1、、雞粉，黑胡椒粉，用筷子往一個方向拌勻2、...

“元宵節快到了，做了南瓜黑芝麻餡的湯圓，湯圓煮著吃好吃，其實蒸著吃更健康好吃。””食材明細主料湯圓（400克）輔料油（適量）白糖（適量）熟黑芝麻（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸湯圓的做...

包好湯圓後直接蒸10分鐘即可。需要確保在蒸鍋中水煮沸後再加入湯圓，以使蒸熟的湯圓更飽滿，味道口感更佳。在蒸湯圓前可以在蒸鍋或不鏽鋼碗上放一層油，然後把湯圓放進盤子裡。這樣湯圓就不...

“肉圓----家喻戶曉的家常菜。烹飪方法多樣，各有風味。清蒸肉圓保留了原汁原味，鹹香美味，更適合炎熱的夏天。”食材明細主料豬肉餡（適量）香蔥（適量）生薑（幾片）輔料鹽（適量）生抽（2湯匙）玉米澱粉（1小勺...

“今天要過年了，在這裡祝大家新年快樂。這是我們家每年都做的一道美食，雖然很簡單但味道是鮮香可口。這可是我從小吃到大的，以前是媽媽做給我吃，現在我要著學習做了”食材明細主料麵粉（600g...

“私房菜土豆最新吃法，土豆泥搭配火腿土豆澱粉組合清蒸一道色香味美佳餚，口感勁道，香糯軟滑，健康美食自己在家做！”食材明細主料土豆（一個）土豆澱粉（適量）火腿（適量）輔料糖（少許）植物油（少許）芝麻（適量...

食材明細主料老豆腐（500g）豬肉（200g）輔料生薑（適量）大蒜（適量）鹽（少許）雞精（少許）雞蛋（1個）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸豆腐圓子的做法步驟1、準備所有食材。2、豬肉洗淨加生薑大蒜剁成末。3...

食材明細主料魚糕（1塊）炸藕丸（9顆）輔料原味雞湯（130g）水澱粉（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）香蔥葉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸魚糕藕圓的做法步驟1、豬肉蓮藕丸子9個，魚糕一塊切片。2、碗...

食材明細主料雞蛋（3粒）魚圓（8粒（魚丸））熟蟹棒（適量）香蔥（少許）輔料雞精粉（適量）幼鹽（適量）麻油（適量）魚香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚圓蒸蛋羹的做法步驟1、所有材料。2、雞蛋液中加入雞精粉，鹽和蛋...

食材明細主料桂花醬（適量）速凍黑芝麻湯圓（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹蒸湯圓的做法步驟1、準備的食材。2、盤裡刷一層食用油。3、將湯圓擺入盤中。4、蒸鍋裡水開後，放入湯圓蒸...

“圓子，也寫丸子，寓意團團圓圓，春節必須有的一道小菜”食材明細主料肉餡（適量）香菇（（泡發）適量）玉米（適量）木耳（（泡發）適量）胡羅卜（半根）蔥（適量）姜（適量）生粉（適量）黃心菜（適量）輔料紅酒（適量）鹽（少許）清淡（口味）蒸（工...

“婆婆這裡有道菜叫炸藕圓，也就是把藕和肉做成的丸子。很香又有藕的甘甜，這次我變了一下，蒸，蒸出來美味來。嘻嘻。很適合老年人和小孩子哦。”食材明細主料藕（150克）豬前腿肉（315克）輔料生薑（適...

食材明細主料圓蛤（305克）輔料薑片（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清蒸圓蛤的做法步驟1、食材：圓蛤、薑片。2、將圓蛤清洗清洗撈出。3、放入盤中。4、接著，擱...

食材明細主料芋頭子（250g）瘦肉（10g）輔料生薑（適量）蔥（適量）澱粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸肉圓的做法步驟1、芋頭子蒸熟，肉泥調味加澱粉，和勻2、上蒸籠，捏丸子形狀3、約十五分鐘蒸熟...

“清蒸肉圓保留了它的原汁原味，鹹香又美味，蒸過之後，吃起來也不油膩。”食材明細主料豬肉餡（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料鹽（適量）料酒（一勺）玉米澱粉（適量）生抽（適量）蠔油（一勺）小蔥（適量）生薑（適量）鹹鮮（口味）蒸（工...

需要根據肉圓的大小，以及火候的大小確定。肉圓個頭跟湯圓大小差不多，鍋來後用大火需要蒸15分鐘左右的時間。肉圓的個頭跟四喜丸子一樣大的時候，開鍋後大火需要蒸30分鐘的時間。可以在時間...

“過十五啦，快快樂樂的鬧元宵了，別人家的湯圓是煮著吃的，我做的是蒸著吃的，別有一番風味呢，就是豆沙餡太甜了”食材明細主料麵粉（500克）輔料豆沙餡（一小團）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸...

食材明細主料豬肉（適量）蓮藕（適量）豆腐（適量）蔥（適量）澱粉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸豆腐圓的做法步驟1、肉末剁好。2、蓮藕剁細、蔥白切細...

“很簡單的一道菜，與南瓜搭配來蒸的湯圓，相互映襯，南瓜的香軟，湯圓的甜Q，吃一口湯圓，再咬點南瓜，可以抵減湯圓的甜膩，非常不錯。”食材明細主料南瓜（適量）湯圓（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...