青椒圓蛤炒黃豆芽怎麼做|青椒圓蛤炒黃豆芽的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

青椒圓蛤炒黃豆芽的做法步驟

• 1、食材：圓蛤（已清洗焯開）、青椒（已去蒂去籽清洗）、黃豆芽（已清洗）。

• 2、將焯開的圓蛤取出蛤肉。

• 3、將青椒放在案板上切開。

• 4、起鍋倒油燒熱，下入切好的青椒和黃豆芽翻炒翻炒至斷生。

• 5、接著，合入圓蛤肉翻炒一下。

• 6、然後，加適量的生抽。

• 7、加適量的鹽。

• 8、調味炒勻即成。