鹹蛋黃焗中翅怎麼做|鹹蛋黃焗中翅的做法

“【鹹蛋黃焗中翅】這道菜菜，我是在一部電視劇《微微一笑很傾城》看來的，具體的做法在網上搜索來一下，還挺簡單的，就有了這道菜菜了，我兒子說：味道很好。。。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹹蛋黃焗中翅的做法步驟

• 1、食材：熟鹹蛋黃、中翅（已清洗）、薑片

• 2、將薑片擱入已清洗好的中翅中。

• 3、隨後，加適量的料酒。

• 4、加適量的鹽。

• 5、調味抓勻醃製2小時。

• 6、將熟鹹蛋黃用勺子碾碎，待用。

• 7、取平底鍋置火上，加適量的油、下入醃製好的中翅用中小火煎至兩面金黃，盛出。

• 8、接著，用煎中翅的油下入碾碎的熟鹹蛋黃翻炒翻炒。

• 9、然後，合入煎好的中翅翻炒均勻，即成。