蛋黃焗玉米怎麼做|蛋黃焗玉米的做法

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蛋黃焗玉米的做法步驟

• 1、玉米粒煮熟，瀝乾水分。

• 2、放澱粉，攪拌均勻使每粒玉米都裹上澱粉。

• 3、鍋中油溫六成熱放入玉米粒炸制。

• 4、炸制外皮酥脆，撈出備用。

• 5、蛋黃壓碎放入鹽、白糖攪拌均勻。

• 6、鍋中少許油放入蛋黃煸炒。

• 7、放入玉米粒快速翻炒。

• 8、出鍋，裝盤。