1、花甲粉泡乾淨,粉絲在開水中泡發。金針菇泡乾淨。
2、蔥薑蒜改刀,小米辣切圈,放入碗中。加鹽,淋熱油。再加生抽和海鮮撈汁拌勻。
3、砂鍋抹乾,放入一點熱油,搖勻。
4、砂鍋中放入金針菇。
5、再放入粉絲。
6、再放入花甲。
7、淋入調味料。
8、蓋上鍋蓋,中火煲六分鐘。
9、揭蓋,攪拌均勻即可食用。