美味的紅油雞絲如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這個我要推薦的紅油雞絲給大家的呀，它真的是一道大菜，味道很上得了檯面的一道菜，上得了檯面就代表可以待客的啦，消費也不算高，平時吃也很好的，大家費力工作不就是為了生活能過得好一點嘛，所以一定要把自己照顧好，吃好喝好玩好才對得起自己。

主料

熟雞肉 ：400

輔料

鹽 ：適量
老陳醋 ：適量
生抽 ：少許
蒜末 ：適量
辣椒油 ：適量
香油 ：適量
黃瓜 ：適量
味精 ：少許
香菜 ：適量
蔥絲 ：適量
芝麻 ：少許

具體步驟

1. 準備原料。

2. 雞肉撕成條。

3. 蔥切絲，黃瓜用礤子礤絲，香菜切段。

4. 把雞肉絲和菜絲放入盆中，撒少許鹽和味精拌勻。

5. 用老陳醋，香油，辣椒油，生抽，蒜末調汁。

6. 把調好的汁澆到盆裡，放少許炒熟的芝麻，拌勻即可。

7. 爽口冷盤。

烹飪技巧

1、這是一道很簡單的涼拌菜，沒什麼技巧的。