鹹蛋黃焗豆角怎麼做|鹹蛋黃焗豆角的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 焗 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹹蛋黃焗豆角的做法步驟

• 1、把豆角洗乾淨切小段，把鴨蛋黃取出壓碎。

• 2、鍋裡放入油把蒜泥放入爆香，把鴨蛋黃倒入炒香。

• 3、把豆角加入鍋裡，放入生抽2勺，加入一勺料酒去腥，加入少許的水燜5分鐘左右即可。

• 4、出鍋。

• 5、鹹鴨蛋已經有鹽味了，所以這道菜不用放鹽了。